据报道，全市统一的学校食堂管理标准有望在年底前出台。新标准将引入目前大酒店使用的“五常法”，进行食堂日常食品安全管理。

        所谓“五常法”管理模式包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。同时采用统一标识管理，包括统一消毒程序、统一食品添加剂使用管理等。从而从根本上保证学校食堂的食品卫生安全。在记者采访相关人员的电话录音中我们听到，学校食堂将达到餐饮量化A级管理标准，目前，试点学校食堂食品安全管理制度汇编，学校食堂食品安全管理评分标准，学校食堂卫生标识等基本完成。