云科技诞生于2003年，经过9年的发展逐渐走入了寻常百姓家。记者近日了解到，一片“食品云”正飘向百姓餐桌。不久以后，食品将拥有自己的履历：名称、产地、保质期、原料“籍贯”、营养能力、有无家族遗传过敏源……“食品云”将为您的餐桌保驾护航。新疆香梨，产自库尔勒，如今在广州超市的生鲜水果区，只要拿起智能手机，轻轻扫一下摆放在一旁的二维码标牌，手机上便会立即显示出该水果的“前世今生”：名称、产地、来自哪家农业合作社、营业执照、组织机构代码证、产品检验证，甚至社长姓名、照片，一目了然。

　　今年2月份，国家商务部与财政部分别明确了要加大云科技在食品安全方面的推广力度。目前各地均积极建立食品经营企业、政府、消费者全程可视、可跟踪、可溯源的信息综合服务平台。“上海、成都、杭州、宁波、无锡、青岛等地的肉菜流通追溯体系已经投入运营，初步实现了追溯功能，并已与中央平台对接，上传数据多达4200多万条。”商务部市场秩序司司长常晓村表示，部分城市的追溯体系已经发挥作用。7月24日，黑龙江省哈尔滨市出台的云计算产业发展规划提出将建立“食品云”，帮助消费者检索食品信息、提高食品安全保障水平，并为食品销售提供溯源服务。

　　据了解云科技可以同时监控各地食品的生产日期、生产地、保质期等信息，为监测部门提供全面、统一的食品资料，实现全程管理的信息互通。同时，云计算的按需分配服务具有独特优势，可以最大程度地保护广大消费者的利益，充分满足消费者的个性化需要。”相关负责人还通过录音电话建议将“云计算”运用于食品安全领域不仅仅是为了解决技术问题，更显示出食品信息化发展的大趋势。“华云计划”食品安全云项目执行负责人袁兵表示：“目前我国的食品信息化程度较弱，特别是源头从业人员文化层次低，信息化水平不高。云技术恰好可以搭建一个平台，把政府、企业和消费者结合在一起，从而实现食品全生命周期的信息化管理。